L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS)  ha emesso un importante documento destinato al settore ricettivo.

Si tratta di linee guida per la corretta gestione dell'epidemia Coronavirus, declinate per le varie aree di competenza: dall'accoglienza in reception, alla pulizia e sanificazione degli ambienti, alla gestione del personale, fino alle indicazioni da seguire in presenza di persone contagiate.

Anche se la maggior parte degli hotel e delle altre strutture ricettive sono al momento chiuse, le indicazioni dell'OMS  sono un prezioso punto di riferimento nelle more dell'adozione di protocolli nazionali di riferimento.